7103 Petit Celler
Pep Cànaves und Sebastià Ordines sind die Eigentümer vom 7103 Petit Celler. Sie gründeten diese Weinkellerei 2013, und innerhalb weniger Jahre haben sie ihr eine ganz eigene Identität verliehen, bei der ein Grundsatz im Mittelpunkt steht: die Verwendung örtlicher Rebsorten beim Ausbau ihrer Weine. Die Weine der Weinkellerei 7103 Petit Celler besitzen die geschützte geografische Angabe der Landweine Mallorcas „Indicació Geogràfica Protegida Vi de la Terra Mallorca“.
Die im Namen der Weinkellerei enthaltene Zahl 7103 steht für die Quadratmeter einer Quarterada, einem alten, auf den Balearen verwendeten Flächenmaß. Obwohl es sich um eine relativ junge Weinkellerei handelt, kann sie dank dem Großvater von Sebastià Ordines doch auf eine lange und tief verwurzelte Weinbautradition blicken, denn er war es, der viele der Rebstöcke pflanzte, die heute die besten Trauben hervorbringen. Außerdem bietet das Terroir der Weinberge beste Voraussetzungen für den Ausbau eines Qualitätsweines.
Die im Namen der Weinkellerei enthaltene Zahl 7103 steht für die Quadratmeter einer Quarterada, einem alten, auf den Balearen verwendeten Flächenmaß. Obwohl es sich um eine relativ junge Weinkellerei handelt, kann sie dank dem Großvater von Sebastià Ordines doch auf eine lange und tief verwurzelte Weinbautradition blicken, denn er war es, der viele der Rebstöcke pflanzte, die heute die besten Trauben hervorbringen. Außerdem bietet das Terroir der Weinberge beste Voraussetzungen für den Ausbau eines Qualitätsweines.
Das 7103 Petit Celler bietet aber noch weitere interessante Möglichkeiten: Patenschaften von Rebstöcken sowie Veranstaltungen und einzigartige Erfahrungen wie Weinproben, Besichtigung der Weingärten im Jeep, Verkostungen in Verbindung mit Mittag- oder Abendessen usw.
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