Gastronomie

Schon seit geraumer Zeit wird in Santa Maria für echte Weinliebhaber ein ganz besonderes Event veranstaltet. Dabei handelt es sich um eine Tour mit einem kleinen Zug, der uns in die Weinberge entführt und verschiedene Weinkellereien besichtigen lässt. Es ist der Wine Train (https://www.mallorcawinetours.com/). Ein weiterer Höhepunkt des jährlichen Veranstaltungskalenders ist das Jungweinfest Festa del Vi Novell, das immer am letzten Samstag im November ausgerichtet wird und mit dem das Eintreffen des neuen Jungweins in den Weinkellereien gefeiert wird. Dieses beliebte Fest wird traditionell durch das Anbringen eines Kiefernzweigs über den Türen der Weinkellereien angekündigt. Im Laufe dieses Festes wird dieser Kiefernzweig feierlich an die einzelnen Weinkellereien übergeben, die ihn über ihren Eingangstüren aufhängen. Im Anschluss an diesen Festakt können alle Einwohner und Besucher den köstlichen Wein und die typischen Gerichte des Ortes auf dem Wein- und Tapas-Fest probieren, das von den hiesigen Restaurants veranstaltet wird.